Opäť sme boli v Bratislave a, ako to už býva, zastavili sme sa aj na Gorkého ulici v kaviarni Black. K tejto pražiarni mám taký zvláštny vzťah. Boli totiž prví, od ktorých som si kedysi na festivale kávy kúpil balíček výberovej kávy. A ak si dobre spomínam, bol to Lord Voldemort. 🙂
Tentoraz som si domov odniesol Fusion Spin Morning Blend. Popis kávy sľuboval celkom sviežu kombináciu.
Samozrejme, skončila najprv v Aeropresse. Skúšal som ju tak aj onak, ale najlepšie mi vyšla pri trochu jemnejšom mletí a vyššej teplote. Vtedy sa z nej stala krásne šťavnatá káva. Najvýraznejšie vystúpilo zelené jablko, jemne strihnuté broskyňou. Trochu kyslé, trochu sladké a hlavne veľmi príjemné na pitie.
A keď už experimentujem, prečo ju nedať aj do moka potu?
No… pretože nie všetky experimenty musia dopadnúť dobre. 🙂
V moka pote sa jablko vytiahlo až príliš. Namiesto príjemnej šťavnatosti som dostal výraznú kyslosť, ktorá už pre mňa nefungovala. Skúsil som, ochutnal a môžem pokojne povedať: tadiaľto cesta nevedie.
Fusion Spin mi dal, čo sľuboval – príjemné a šťavnaté zelené jablko s trochou broskyne. Ak máte radi svieže, ovocné kávy, Fusion Spin stojí za ochutnanie. A možno si z Blacku nakoniec tiež odnesiete jeden balíček domov. 🙂